アカハタ
標準和名：アカハタ
学名：Epinephelus fasciatus (Forsskål,1775 )
属：スズキ目ハタ科マハタ属
宮崎地方名：？
特徴など：
写真の魚は若魚で、宮崎で釣れた魚でもない。ないのだが、宮崎にこの魚は居るので紹介しておこうと思う。
初夏のフエダイ（シブダイ）釣りで、外道として釣れる夜の魚だ。
大きさは成魚で３０Ｃｍ程度のようだが、成魚ならそれなりの風格だ。写真の魚はちょっと眼が飛び出していて品祖な感じでもある。
知人が釣って食べたときの話だが、フエダイより美味いと感じたそうだ。情報では、味評価としてはまあまあと言う程度だった。時期もあるのだろうか？
基本的にはハタ科の魚は全般、美味しいものが揃っている。
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