シマアジ
標準和名：シマアジ
学名：Pseudocaranx dentex (Bloch and Schneider,1801 )
属：スズキ目アジ科シマアジ属
宮崎地方名：？
特徴など：
シマアジは美味しい魚の代名詞。高級料亭魚として有名だ。
確かに美味しい。そのお味を評価すると、カンパチの旨味とマアジの食感を合わせ持つ上等な味とでも言うべきか？
釣りとしては、とても難しい部類の釣りである。
とても引きが強い魚なのに吻（くちさき）が弱いのでハリが外れてしまう。思いっきり飲み込ませるのが良いが、岩根周辺を動き回るのか道糸を切られてしまう。強引でも駄目。弱腰でも駄目・・・とほほなのだ。
沖の専門の釣りでは１ｍサイズなんてのも釣れ、オオカミと呼ばれるようだが、恐らくそのサイズは宮崎では厳しい。私が釣ったサイズはせいぜい４０Ｃｍ程度で、普段岸から釣れるサイズも２０～３０Ｃｍ。
これも、ある釣場では６月には１５Ｃｍ→８月２５Ｃｍ→９月３０Ｃｍという感じで成長して面白い。
２型があるようで、簡単には黄色い横筋が目立つものと目立たないもの。
写真は目立っているが学術的にはＢ型と言うそうだ。
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