2008年6月14日

ショウサイフグ

syousaihugu322.jpg
標準和名:ショウサイフグ
学名:Takifugu snyderi (Abe,1989 )
属:フグ目フグ科トラフグ属
宮崎地方名:?

撮影者:Umizaru
撮影場所:門川町
撮影日:2007年5月
写真の魚のサイズ:32.2Cm

特徴など:
東北以南の各地。黄海~南シナ海。30Cm前後。
宮崎では専門にフグを狙う釣り(釣船など)はないが、東京湾・千葉県などでは狙われ、対象となるのがこのショウサイフグだ。身はトラフグより水気があると言われるが美味。

宮崎ではこの魚が数年前まで普通にストアーに売られ、中毒・死亡事件があって何がしかの規制が入ったと記憶する。私はその時にショウサイフグという名を初めて聞いた。大きくなり、食用として結構流通しているように聞くが、実はほとんど見たことがない。

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