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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[1611] ブリ。 
2002/7/19 (金) 10:07:15 西潟正人
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80センチ、4.85キロでは、まだブリとは言えず関東ではワラサです。
台風で相模湾の定置網も被害をうけましたが、久しぶりに大量にマルアジとワラサが二本入りました。ほんと、ひさしブリ・・。
ブリは冬の日本海物が有名であり、中でも富山県氷見港物が最上とされています。大型定置網には「九州式」「富山式」「南部式」とあり、それぞれ網の張り方が違うようです。最深部は70メートルもあり、網は張るだけで1.5億円もかかるそうです。地元の佐島漁港の定置網漁母船は、氷見漁港から来ています。富山の漁師に、定置網漁を教わっているのですね。
正月の氷見ブリはキロ当たり1万円は下らないと言いますが、夏の相模湾物はちょっとかわいそう。私が買って4.85キロx1.2千円でした。マルアジとワラサ二本じゃ、漁師はたまりません・・。

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