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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[5753] スルメイカの煙突焼き 
2003/4/10 (木) 01:41:45 西潟正人
◆画像拡大
大型定置網漁の帰り際、漁師が捕れたスルメイカをナタのような包丁で開き、船の煙突に張り付けてしまいました。漁師のやることは、大胆にして小気味よし。一瞬にして焼けたイカの、旨かったこと!煙突のサビが付いたら、たたいて落とします。繊細はNHK「食彩浪漫」8月号にて。

[5754] Re:スルメイカの煙突焼き 
2003/4/10 (木) 06:16:54 小西英人HomePage
▼ 西潟正人さん

 いやあ、豪快ですね。

 いやあ、美味しそうですね。

 いろいろ取材が進んで、いい仕事ができているようですね。うらやまし。

                          英人

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