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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


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[6430] 初めまして 
2003/5/16 (金) 18:34:43 愛ちゃんHomePage
◆画像拡大
初めまして、愛ちゃんです。
こちらのBBSに始めてUPさせてもらいます。
14日に静岡県浜名湖沖水深230mの地点で釣りました。
赤ムツです。
体重1.4Kg
体長40〜50cm
採補方法胴付仕掛け
コメント
この個体の他に5匹釣りましたが、
1番大きいこの固体をUPします。
味は脂が乗っており、白あまだいにも匹敵する味でした。

[6432] アカムツ>OKです 
2003/5/16 (金) 20:00:04 小西英人HomePage
▼ 愛ちゃん

 はじめまして。これからもよろしく。

 アカムツは食べたことありません。そんなに美味しいのなら、いちど食べてみたいなあ。

                         英人

[6474] のどぐろ 
2003/5/17 (土) 03:24:07 きくやの常連
▼ 愛ちゃん

こんにちは。

いいですねー。アカムツ。
僕、大好きな魚です。(いつか釣りたい!)

山陰地方では「のどぐろ」と呼んで、高級魚です。
山陰ではメジャーな魚なんですけど、瀬戸内に住んでいたころは、のどぐろなんて聞いたこともなくて、こっちでのどぐろを見て「キモっ!」て思ったほどです(なんかまずそうな名前じゃないですか?のどぐろって...)。
だから、瀬戸内の人で食べたことある人少ないんじゃないかと思います。

のどぐろを食べたこと無い方、冬(旬)に山陰へお越しの際はぜひ、食べてみてください。

[6475]  
2003/5/17 (土) 03:29:37 きくやの常連
ありゃ?
このスレッドフォントが小さくないですか?
しかも、先ほどのレスが横に長くなってしまった...
僕のパソコンだけ?

[6477] Re:のどぐろ 
2003/5/17 (土) 06:41:32 小西英人HomePage
▼ きくやの常連さん

 アカムツの口の中をのぞくと…。

 真っ黒なのですねね。それで、「のどぐろ」って呼ぶところが多いのです。

 みなさん。こんどアカムツを釣って撮影するときは口の中も撮っておいてね。

                             英人
ps
 きくやの常連さん。ふつうに見えるけどなあ。

[6489] Re2:のどぐろ 
2003/5/18 (日) 03:40:40 愛ちゃんHomePage
▼ 小西英人さん
▼ きくやの常連さん
おはようございます。
赤ムツ=のどぐろ
だったんですね、のどぐろは昔よく食べたことあります。
煮付けが多かったと記憶してます。
でも、今回刺身にしてみたらこれも良い味でした。
でわ、これからもよろしくお願いします。

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