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新コミュニティ（掲示板）オープンのお知らせ

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[9382] 島根＞沖泊＞メバルB型
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/16 (日) 23:52:54 ▽ きくやの常連

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こんばんは。

久しぶりに釣りに行きましたよ。
朝の４時半に起きて、夕方の５時ごろまでだらだらと何を釣るわけでもなく、ぼけーっとしてました。

２週間ほどさかなBBSに写真投稿してないと、うずうずします。
今回もおもしろいのが撮れました。

明日まとめて投稿しようと思っていたのですが、我慢できないのでとりあえず２種だけ投稿します。

今日はまず、メバルA型が１匹釣れましたが、水中を見ると黒っぽいメバルが結構いました。
上から見て少し緑がかっていたので、B型だろうと、アオゴカイやオキアミやサビキなど、がんばって釣ろうとしたのですが、A型と違い警戒心が強く釣れません。
苦労の末にオキアミで１匹ゲットすることができました。

写真ではC型にも見えますが、実物を見るとなんとなく雰囲気が違うのでBだなと思いました。
この写真は釣った直後ですが、バケツに入れておいたら、KOUJIさんの投稿されてるB型の写真のように体色が薄くなりました。

[9383] 沖泊＞メバルB型＞胸鰭軟条
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/16 (日) 23:57:17 ▽ きくやの常連

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胸鰭軟条は16本です。

B型を見たのは２回目ですが、個人的に３つのメバルで一番高級感があって好きです。
この色合いがなんとも言えません。

ここまで断言して違ってたらどうしよう。

[9384] 沖泊＞カサゴ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/17 (月) 00:26:19 ▽ きくやの常連

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今晩の煮付けはメバルとカサゴでした。

昨日、クロソイをいただいて煮付けにしたのですが、身の感じがカサゴなのに旨みが全くといっていいほどなく、小西さんの解説の通り身が水っぽく、全然うまいと思いませんでした。
適切な処理をして食べたときは美味しかった記憶があるので、新鮮でなかったから美味しくなかったのでしょうね。（もらっといて文句いうなー。）

そして昨日の今日、メバルとカサゴの煮付けです。
しかも帰って休憩することなく、そのまま料理！
うまくない訳がありません！

釣れたときはウッカリカサゴかなと思いましたが、カサゴでした。
ここで釣れるカサゴで茶色っぽい個体を見たことがなく、赤っぽいのばかり見ます。
住む環境によって体色が違うのですかね。

－おまけ－

どうでもよいですが、きくやの常連のフサカサゴ科の煮付けの作り方です。（カワハギなどには向かないと思います。）

酒：水を１：１で魚がつかるようにいれて（火にかける前から）、ネギを５cmくらいに切って入れます。
火にかけて沸騰しはじめて、アルコールがとんだら市販のダシの元を入れます。
次にミリン、醤油を入れ、ぎりぎり塩辛くて飲めない程度の濃さにしたらOKです。
もう一回沸騰しそうになったら火を止めて、生姜をおろします。
あとネギは捨ててください。食べてもいいけど香りをつけるためだけなのでまずいです。
お皿に盛るときに汁を多めに入れて、その中におろした生姜を少しだけ溶かします。
ポロっとはしでつまんだ身を、ほんわり生姜のきいた汁につけて食べると、思わず眼を閉じて、口元がニコリン。

[9385] 沖泊＞カサゴ＞胸鰭軟条
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/17 (月) 00:31:08 ▽ きくやの常連

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胸鰭軟条は18本ですね。

疲れました。
もうギブアップです。

続きは明日します。
おやすみなさい。

[9387] 沖泊＞カサゴ＞ＯＫです

▽ 2003/11/17 (月) 07:34:37 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ きくやの常連さん

　カサゴ、ＯＫです。

　秋に沖泊に行きたかったけど、ばたばたしていてね。

　海に行きたいよお。　　　　　　　　　　　　　英人

[9386] 沖泊＞メバル＞Ａ型だと思うけどなあ

▽ 2003/11/17 (月) 07:33:18 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ きくやの常連さん

　ぼくは、Ａ型に見えますけど…。

　甲斐さん、どやろ？　　　　　　　　　　　　　　英人

[9391] Re:島根＞沖泊＞メバルB型

▽ 2003/11/17 (月) 16:47:03 ▽ かい

▼ きくやの常連さん

体色がちょっと茶色っぽいのが気になるのですが，背中側が青いし，B型でいいと思います．3型の中では最も締まった（？）顔つきですね．

腹鰭の赤い色は根本の方だけですし，これくらいならB型でもちょくちょく見られます．A型はもっと赤いのですが・・・

この辺は個体数を見て慣れないと難しいですね・・・

[9393] Re2:島根＞沖泊＞メバルB型

▽ 2003/11/17 (月) 18:03:07 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ かいさん

　ありがとうございます。

　ひええええ。ぼくの眼は、まだまだメバルには慣れていませんね。

　お恥ずかしい！！　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9394] 沖泊＞メバルA型

▽ 2003/11/17 (月) 23:02:23 ▽ きくやの常連

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▼ 小西英人さん

僕のようなひよっ子が何故メバルを見分けられたかというと、ちょうど同じ日にA型を釣っていたからなんです。

小さいのでリリースしましたが、やはり簡単に釣れました。

[9395] 沖泊＞メバルA型＞胸鰭

▽ 2003/11/17 (月) 23:04:56 ▽ きくやの常連

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一応胸鰭のアップを撮りました。
ちょっと失敗して、一番下にある軟条がクロスしてその上の軟条にかぶっていますね。
14本に見えますが15本です。

[9401] 沖泊＞メバルA型＞OKです

▽ 2003/11/17 (月) 23:35:12 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ きくやの常連さん

　ほんと、こう見るとＡ型ですね。　　　　　　　　　　英人

[9396] メバルA型とB型

▽ 2003/11/17 (月) 23:15:32 ▽ きくやの常連

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▼ かいさん

早速のご回答ありがとうございました。

やはり写真で見ると、実物と違って微妙な「感じ」が分かり難くなってしまいますね。

ところでこのA型とB型ですが、A型はとても鱗がはがれやすく、B型ははがれにくいという印象を受けました。
恵曇でA型を釣ったときも、すぐに鱗がはがれてしまいました。
まだB型については2回しか見たことのないので、なんともいえませんが、C型もそこまではがれやすくないので、A型は一番はがれやすいのではないでしょうか。

写真は処理前の写真を並べたものです。
僕は画像処理で、背景のゴミ等を消すのですが、A型は鱗が散らばっているので、ちょっとめんどうです。

[9407] Re:メバルA型とB型

▽ 2003/11/17 (月) 23:45:11 ▽ かい

▼ きくやの常連さん

> ところでこのA型とB型ですが、A型はとても鱗がはがれやすく、B型ははがれにくいという印象を受けました。
> 恵曇でA型を釣ったときも、すぐに鱗がはがれてしまいました。
> まだB型については2回しか見たことのないので、なんともいえませんが、C型もそこまではがれやすくないので、A型は一番はがれやすいのではないでしょうか。

そうなんです！！
鱗だけを見ると，A，C型は大きくてはがれやすく，B型は小さくはがれにくいのです．確かに3型の中ではA型が一番はがれやすいようです．いろいろな違いが見えてくるとおもしろいですよね．

[9408] Re2:メバルA型とB型

▽ 2003/11/17 (月) 23:49:03 ▽ きくやの常連

▼ かいさん

> 鱗だけを見ると，A，C型は大きくてはがれやすく，B型は小さくはがれにくいのです．確かに3型の中ではA型が一番はがれやすいようです．いろいろな違いが見えてくるとおもしろいですよね．

やはりそうですか。
3型を意識し始めるといろいろ違いが分かってきますね。
とてもおもしろいです！！

味もまた違うように思います。

最近メバルに会うことがホント楽しみになってきました！

[9412] Re2:メバルA型とB型

▽ 2003/11/18 (火) 06:54:20 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ かいさん
▼ きくやの常連さん

　フサカサゴ科は好きだけど、ぼく、あまり、メバル釣りをしないので、そこまで気がつかなかった。

　これは、メバル釣りをやらなければなるまいて。　　　　　　英人

[9397] 顔当てクイズ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/17 (月) 23:19:50 ▽ きくやの常連

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問題。
僕は誰でしょう。

[9398] 答え
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/17 (月) 23:27:03 ▽ きくやの常連

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62cmのヒラマサでした。
上顎の後端の上の角が丸いからです。
でも、いっぱいヒラマサとブリを見てきた人はパッと感じで当てますね。
すごいなあ。

あんな微妙な魚の違いが分かるくせに、なんで他の雑魚にはうといのだろうといつも疑問に思いますが、興味がないと覚えられませんものね。

この魚、もちろん僕が釣ったものではありません。
メジャーとナイフを貸してあげる代わりに、ちゃっかり白バック撮影しました。
らっきー！

[9402] ヒラマサ＞ＯＫです

▽ 2003/11/17 (月) 23:36:15 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ きくやの常連さん

　よく肥えたヒラマサですね。美味しそう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9399] 沖泊＞マルアジ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/17 (月) 23:31:15 ▽ きくやの常連

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投げ釣りで、仕掛けを巻いている間に来たと思われます。
エサはアオゴカイです。

ちょっとマルアジにしては長細いので、ちょっと不安ですが、マルアジでいいですか。
15cmでした。

写真にするとマアジとの微妙な「感じ」の違いって分かり難くなりますね。

[9400] 沖泊＞マルアジ＞小離鰭
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/17 (月) 23:34:17 ▽ きくやの常連

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マアジと似ていますが、小離鰭（しょうりき）を見ると区別できます。
尾鰭の付け根の小さい鰭です。
マアジにはありません。

僕も最初はなかなか見分けられなかったけど、ここで見分けるくせをつけて、いちいち見分けていたら、いつの間にか「感じ」で簡単に見分けられるようになりました。

[9403] 沖泊＞マルアジ＞ＯＫです

▽ 2003/11/17 (月) 23:37:25 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ きくやの常連さん

　マルアジ、小離鰭で見ると、たしかに一発ですよね。　　　英人

[9404] 島根＞沖泊＞クジメ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/17 (月) 23:39:11 ▽ きくやの常連

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あまり写真が良くないですが、黄色っぽくて独特の模様がないクジメです。
この体色のクジメは２回目です。
婚姻色でしょうか？
とは言っても13.5cmの若造です。

根魚なのに案外鰭を立てるのがむずかしく、人為的に立たせたもので、あんまりよろしくないです。
アップの写真は撮り損ねました。

[9409] 沖泊＞クジメ＞ＯＫです

▽ 2003/11/18 (火) 06:50:53 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ きくやの常連さん

　冬になると、ぼくのような、へぼ釣り師の相手をしてくれるのはクジメだけです。クジメの写真は、だいぶ撮りましたが、ほんと、色彩変異、斑紋変異の激しい魚です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9405] 島根＞沖泊＞キュウセン雌

▽ 2003/11/17 (月) 23:40:58 ▽ きくやの常連

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こちらでキュウセン自体少なく、雄を見たことがありません。
僕は逆に瀬戸内海で雌を見たことがありません。
たまたまでしょうけど。

[9410] 沖泊＞キュウセン雌＞ＯＫです

▽ 2003/11/18 (火) 06:52:30 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ きくやの常連さん

　キュウセンは、瀬戸内の魚ですものね。たしかに瀬戸内では「あお」は少ないですよね。

　子供のころｍ「あお」を釣ったら偉かったもんね。　　　　　英人

[9406] 沖泊＞ムラサキダコ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/11/17 (月) 23:44:07 ▽ きくやの常連

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最後に気持ち悪いものを。
恐らくムラサキダコで良いと思いますが、かなりいるようです。
足に膜があってそれを広げると悪魔の様です。
釣り上げる途中で膜がどんどんはがれます。
再生するのかな。
72cmあったので、ボード２枚重ねて撮って継ぎ目は消しました。

[9411] 沖泊＞ムラサキダコ＞ＯＫです

▽ 2003/11/18 (火) 06:53:13 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ きくやの常連さん

　ムラサキダコ、日本海は多いですね。　　　　　　英人

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