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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[14339] ミズスルル 
  【魚図鑑参照】
2004/11/5 (金) 14:37:08 西潟”魚屋”正人
◆画像拡大
横須賀市佐島沖シラス巻き網にて捕獲。カタクチイワシ(上)の群れにカタクチイワシ科タイワンアイノコイワシ属ミズスルル(下)が混じっています。素人目にはややずんぐりして太っており、触った感じももっちりと柔らかい。腹には脂肪分が多く、佐島の漁師は「まじこ」と称し選りすぐって食べています。私個人的には、身がしっかりとした本来のカタクチイワシが好きではありますが・・。

[14341] ミズスルル>OKです 
2004/11/5 (金) 15:58:25 小西英人HomePage
▼ 西潟”魚屋”正人さん

 ミズスルルの写真、ありがとうございます。

                            英人

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