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新コミュニティ（掲示板）オープンのお知らせ

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[16713] マルアジ　
▽ 2005/3/12 (土) 08:38:12 ▽ たっくん
◆画像拡大
　私はマルアジと思いますが、友人はカマクラアジと言います。
どうなんでしょうか、宜しく。
[16714] Re:マルアジ　
▽ 2005/3/12 (土) 09:26:47 ▽ 小西英人 〔HomePage〕
▼ たっくん

　かまくらあじって、なんですか…。

　側線も写っていませんし、尾柄部に小離鰭が歩かないかの確認も、写真からできません。

　これでは、なにもわかりません。　　　　　　　　　　　　英人
[16715] Re2:マルアジ　
▽ 2005/3/12 (土) 10:43:04 ▽ たっくん
◆画像拡大
▼ 小西英人さん
写真は鮮明なものありません、ありがとうございました。
ねぇ〜「カマクラアジ」なんて自分も聞いた事がありません。
次回釣れたら鮮明に撮影します。
[16716] Re3:マルアジ　
▽ 2005/3/12 (土) 11:24:24 ▽ 小西英人 〔HomePage〕
▼ たっくん

　大きな写真でも、体側前半部の側線は、はっきりしませんが、側線直走部が長く、稜鱗が、よく発達しているのと、尾柄部に小離鰭はなさそうなので、たぶん黒鰺型のマアジだと思います。

　マアジは、昔の研究者は４型くらい分けたようですが、ほんとうに、同じかと思うくらい、違う型があります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人
[16717] Re4:マルアジ　
▽ 2005/3/12 (土) 12:11:26 ▽ たっくん
▼ 小西英人さん

ありがとう。
次回から投稿する写真は鮮明に撮影します。
[16721] Re5:マルアジ　
▽ 2005/3/12 (土) 18:15:12 ▽ テル岡本
▼ たっくん
> ▼ 小西英人さん
>
>フィッシングライターのテル岡本です。
関東の船頭・釣人は黒鯵型を「ノドクロアジ」と呼び、黄鯵型と区別しています。
ご友人は「ノドクロ」と「カマクラ」を勘違いしているのではないでしょうか。
[16722] Re6:マルアジ　
▽ 2005/3/12 (土) 18:49:52 ▽ 小西英人 〔HomePage〕
▼ テル岡本さん

　黒鰺型を、「のどくろ」と呼ぶのですか…。

　知りませんでした。調べてみると、田中茂穂博士が、相州で「のどくろ」をマアジの地方名として書いているようですけど、元文献『魚類の研究資料』動物学雑誌vol42. がないので、詳細の確認ができません。

■のどくろ　神奈川　神奈川でマアジの「くろあじ型」をいう

　という感じで、地方名集に入れてもいいでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人
[16724] Re7:マルアジ　
▽ 2005/3/12 (土) 21:16:39 ▽ テル岡本
▼ 小西英人さん
> 「ノドクロアジ」を関東の地方名として登録頂いて結構と存じです。
沖合回遊タイプの「黒鯵型」は「黄鯵型」に比べると大型ですが、脂の乗りが悪く、
食の評価は「黄鯵」よりも低くなります。
ムニエルやフライ、空揚げにして辛子マヨネーズなど、油を使った調理が美味しく頂くコツとなります。

[16733] Re8:マルアジ　
▽ 2005/3/12 (土) 22:29:21 ▽ 小西英人 〔HomePage〕
▼ テル岡本さん

　追加しておきました。ありがとうございます！　　　　　　　英人
[16735] 便乗　
▽ 2005/3/13 (日) 01:11:45 ▽ おじゃるまる
小西さん
マルアジについて便乗させてください。

地方名

マルアジ　：　サバアジ（鳥取）
[16737] Re:便乗　
▽ 2005/3/13 (日) 07:05:16 ▽ 小西英人 〔HomePage〕
▼ おじゃるまるさん

> マルアジ　：　サバアジ（鳥取）

　はじめて聞きます。いれておきます。　　　　　　　英人
[16734] ノドクロ　
▽ 2005/3/12 (土) 23:56:49 ▽ ＭＫＴ 〔HomePage〕
◆画像拡大
▼ 小西英人さん テル岡本さん


こんな風に、ノドの奥が黒いからノドクロなんでしょうかね？


　　ＭＫＴ
[16736] Re:ノドクロ　
▽ 2005/3/13 (日) 07:02:12 ▽ 小西英人 〔HomePage〕
▼ ＭＫＴさん

> こんな風に、ノドの奥が黒いからノドクロなんでしょうかね？

　そう、なん、でしょうねえ…。

　と、ぼくは、この呼び方を知らなかったからわからないけど。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人
[16738] Re2:ノドクロ　
▽ 2005/3/13 (日) 09:52:35 ▽ たっくん
▼ 皆様

　　色々と有難うございました。
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