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新コミュニティ（掲示板）オープンのお知らせ

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[21473] ブリ?　ヒラマサ?

▽ 2005/8/31 (水) 23:42:50 ▽ ひろろん

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小西様
わからない魚が釣れる度に、いつもWEB魚図鑑にお世話になっています、釣り師歴約一年弱の、ひろろんです。神奈川在住です。よろしくお願いいたします。
さてさて、ブリにしてはクチの角が丸いような、ヒラマサの割にはクチの角が四角いような魚が釣れました。後で投稿させていただきますが、胸鰭と腹鰭の長さはほぼ同じのようでした。
こういう微妙な場合、どっちなんでしょうね?　やっぱり普通にブリなのかなぁ...
全長 38cm (幼魚でしょうね)
採集年月日 2005/8/31
都道府県神奈川県
場所小田原市国府津海岸
採集方法サーフトローリング
餌など弓角

[21474] 口を閉じたところです。

▽ 2005/8/31 (水) 23:46:12 ▽ ひろろん

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[21475] 胸鰭と腹鰭です

▽ 2005/8/31 (水) 23:50:08 ▽ ひろろん

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定規を当てて計測したところ、胸鰭、腹鰭ともに40mm前後で、少なくとも腹鰭が明らかに長い、というふうには見えませんでした。

[21476] いちおう、全身です。

▽ 2005/8/31 (水) 23:56:19 ▽ ひろろん

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以上です。
明日、刺身にして食べる予定です ^^
ちなみに、この辺(湘南～西湘)でヒラマサはあまり聞いたことがありません。
これまで何度か釣ったワカシ(ブリの幼魚のこと)は、クチの形で明らかにブリと判断できるものでした。
ではでは、同定判定の方、よろしくお願いいたします。

[21479] Re:ブリ?　ヒラマサ?

▽ 2005/9/1 (木) 06:24:19 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ ひろろんさん

　これ、ほんと難しですね！

　口を見ると、ヒラマサかなあと、鰭や体つきを見るとブリかなあと。

　正直、これは分かりませんねえ。すみません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[21507] 放流個体？？

▽ 2005/9/3 (土) 12:17:40 ▽ 通りすがり

ブリの味覚向上のため、ヒラマサとの人工交配が行われているとかいないとか・・・。そういった個体の血を引いてる可能性もありますよね。
食べてみてどうでした？同サイズのブリより美味しかったら疑惑は深まるばかりです(^_^;

でも釣れたら普通のイナダより嬉しいかも

[21508] Re:放流個体？？

▽ 2005/9/3 (土) 12:28:42 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 通りすがりさん

　たしかに。

　また、そのような交雑個体も、実際に報告例があるようです。

　残念なことに、とにかく、そういうことをいいだしたら、きりがない世の中になりました。

　だから、ぼくは分からないとしかいえませんね。

　たいていのマスコミも食糧増産といえば、すべて「いいこと」に仕立て上げますから…。

　そうそう。「ぶりひら」は登録商標です。

http://www.za.ztv.ne.jp/vm4k4stx/Kenkyu/Topics/burihira.html

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[21510] なるほど..

▽ 2005/9/3 (土) 22:19:53 ▽ ひろろん

▼ 小西英人様
▼ 通りすがり様

「もしかして交雑種?」はあまりに安易な発想かな～と思っていたのですが、なんかもうその方が納得できますね。

一晩置いて刺身で食べましたが、めっちゃ美味でした。同サイズのブリ(イナダ)をまだ釣ってないので比較しようがないのですが、25cm前後のワカシサイズと比べれば、明らかにうまかったです。肉厚で、さっぱりしつつほのかに脂が乗ってました。
家族から「これまた釣って来て」指令が出たので今日も出撃しましたが、ダメでした(^_^;

釣り師としては、クチ角の丸いのが釣れるのは嬉しいですが、やっぱり自然の海で釣れるのはブリかヒラマサ、どっちかにしてほしいです、登録商標釣れても嬉しくないです。

(いちおう、参考用に反対側の顔もアップします。)

[21511] 参考　反対側の顔です。

▽ 2005/9/3 (土) 22:24:19 ▽ ひろろん

◆画像拡大

微妙ですね..

[21522] 人は神か？悪魔か？

▽ 2005/9/4 (日) 00:13:53 ▽ ＭＫＴ 〔HomePage〕

▼ 小西英人さん
▼ 通りすがりさん

この事実、初めて知りました。

怖い話です。安全性を強調し、正当性を訴えるかのようなリンク先の記述が
とても悲しいです。人間は生物界の神か悪魔か。そんな事を考えたくなります。

ここまで食味や利益を追求せねば商売が成り立たないのでしょうか？
世の中は綺麗ごとでは済まない。そういうことなんでしょうかね・・・・

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