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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[22766] ヨコスジイシモチ食す! 
2005/11/8 (火) 09:45:21 太郎
◆画像拡大
この間、ヨコスジイシモチが釣れたので食べられるか調べたら、情報がないということでしたのでひとまず食べてみました。(笑)
素揚げに塩を振って食べたのですが、以外に美味でしたよ。臭みもなく、身は少しポロポロとしていました。チャレンジしてみるものですね。

[22767] ついでにヒラメちゃん 
2005/11/8 (火) 09:45:45 太郎
▼ 太郎さん
> この間、ヨコスジイシモチが釣れたので食べられるか調べたら、情報がないということでしたのでひとまず食べてみました。(笑)
> 素揚げに塩を振って食べたのですが、以外に美味でしたよ。臭みもなく、身は少しポロポロとしていました。チャレンジしてみるものですね。

[22768] ↑ごめんなさい間違えましたm(_ _)m 
2005/11/8 (火) 09:48:21 太郎
◆画像拡大
ヒラメもつれました。小さいですけど。。

鹿児島県姶良町

[22769] Re:ヨコスジイシモチ食す! 
2005/11/8 (火) 09:48:48 小西英人HomePage
▼ 太郎さん

 情報ありがとうございます!

 フグ以外、食べられない魚は、ほとんどないですけど、食味情報がないのに入れるわけにもいきませんから、いれていませんでした。

 スズメダイ科は、基本的には美味しい魚です。小さいから料理が面倒ですけどね。

 さっそく、★★★にしておきました。

                           英人


[22770] Re2:ヨコスジイシモチ食す! 
2005/11/8 (火) 10:01:20 太郎
そうなんですか?知りませんでした。
まだまだ釣り初心者なのでいろいろ勉強になります。
ありがとうございました。

[22775] Re2:ヨコスジイシモチ食す! 
2005/11/9 (水) 00:10:57 美代HomePage
>  スズメダイ科は、基本的には美味しい魚です。小さいから料理が面倒ですけどね。

テンジクダイ科ではないかと(笑)
ちなみに私もコスジイシモチ・オオスジイシモチ・クロイシモチ・クロホシイシモチ・
ネンブツダイ食べてみましたが・・・オオスジ・コスジはちょっと臭みがあります。
ネンブツダイが一番おいしかったですー。

[22804] Re3:ヨコスジイシモチ食す! 
2005/11/9 (水) 05:49:15 小西英人HomePage
▼ 美代さん

> >  スズメダイ科は、基本的には美味しい魚です。小さいから料理が面倒ですけどね。
>
> テンジクダイ科ではないかと(笑)


 おっと、失礼!

 大間違いをしています。おっしゃるとおりテンジクダイ科です。

 ご指摘、ありがとうございます。いかんいかん、気をつけなくっちゃ!

                         英人

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