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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[26957] 高知市>ヨコスジイシモチ 
  【魚図鑑参照】
2006/7/19 (水) 17:23:28 渡辺謙司
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2006.7.16 高知県高知市浦戸湾 16センチ

掟破りのジグヘッド+シラサエビ

テンジクダイ科の自己最長寸で感動しました!

[26958] 高知市>おまけ>ヨメヒメジ 
2006/7/19 (水) 17:36:17 渡辺謙司
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2006.7.16 高知県高知市浦戸湾 32センチ

掟破りのジグヘッド+シラサエビ

朝まずめにゼンゴさんがヒラスズキを釣り、僕もと投入。

一度プッチンされた後で、こんなんが釣れました。

暴れるわ鱗がぽろぽろ剥がれるわで、撮影断念。

流石「煮物の帝王」旨かったです。

他にはトカゲゴチやクロイシモチが釣れ、巨魚狙いでぶっこみましたが不発でした。

ヨメヒメジを投入した方が良かったかも?

[26963] Re:高知市>おまけ>ヨメヒメジ 
2006/7/19 (水) 19:41:37 blend
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はじめまして、ちょうど自分もこの魚について聞こうと思ってたとこなのですが煮付けで食べるのがいいんですか?色が凄かったため釣り上げたときは触るのが怖い魚でした(笑)

[26965] Re2:高知市>おまけ>ヨメヒメジ 
2006/7/19 (水) 21:22:14 渡辺謙司
▼ blendさん

はじめまして。

(株)週刊釣りサンデー『釣魚検索』からヒメジ科のコメントを引用します。

「なんや外道かと落胆するなかれ。オジサンにオキナヒメジ・・・こいつらみーんな煮付けの帝王。

ぷりぷり、しこしこ。たまりません。」とあります。

地元の同行者(料理人)も美味しい魚だと言うてました。


[26968] Re3:高知市>おまけ>ヨメヒメジ 
2006/7/20 (木) 09:26:16 syou
▼ 渡辺謙司さん
▼ blendさん


こんにちは

沖縄在住のsyouです。

沖縄ではこの仲間は「かたかし」もしくは「おじさん」と呼ばれており、

煮付け、味噌汁(魚汁)、マース煮(塩煮)で食されます。
(主にウミヒゴイ属ですが)

こちらでは結構高級魚ですよ。


[26959] 高知市>おまけ>ゴンズイの味噌煮 
2006/7/19 (水) 17:44:34 渡辺謙司
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マルかずさんが4匹釣ってくれたのでチャレンジ。

西潟流の味噌煮で頭からすすりました。

とっても美味しかったです。

[26960] 浦戸湾>テンジクダイ科>ヨコスジイシモチ>OKです 
2006/7/19 (水) 18:30:10 小西英人HomePage
▼ 渡辺謙司さん

> 掟破りのジグヘッド+シラサエビ

 投げ釣り師が、いろいろ遊んでいるのですねえ。

 いやあ、いいことです!              英人

[26962] 修正お願い 
2006/7/19 (水) 19:14:24 渡辺謙司
▼ 小西英人さん

釣り場が広島県になっていました。ごめんなさい。



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