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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[27913] 奄美焼内湾 
2006/8/31 (木) 23:00:05 ゆんの
◆画像拡大
ヤミハタだと思うのですがどうでしょうか。
ヤミハタの食味は?になっていますが
白身であっさりしており、とてもおいしく食べられます。

採取場所:宇検村焼内湾
採取方法:ルアー(スプーン)
全長:19cm

[27914] Re:ヒメフエダイ 
2006/8/31 (木) 23:21:25 ゆんの
◆画像拡大
ヒメフエダイだと思うのですが、食味?、シガテラ中毒の恐れあり
とのことですが、鱗を落として味噌汁の具にして
食べてしまいましたが美味でした。

採取方法:餌釣り(アジ切り身)
採取場所:宇検村焼内湾


[27917] 奄美>フエダイ科>ヒメフエダイ 
2006/9/1 (金) 06:54:04 小西英人HomePage
▼ ゆんのさん

> ヒメフエダイだと思うのですが、食味?、シガテラ中毒の恐れあり
> とのことですが、鱗を落として味噌汁の具にして
> 食べてしまいましたが美味でした。


 これも★★★にしておきますね。

 シガテラは、大型魚でなければ大丈夫だとは思います。

                         英人

[27916] 奄美>ハタ科>ヤミハタ 
2006/9/1 (金) 06:52:14 小西英人HomePage
▼ ゆんのさん

> ヤミハタだと思うのですがどうでしょうか。

 おっしゃるとおりです。

> ヤミハタの食味は?になっていますが
> 白身であっさりしており、とてもおいしく食べられます。


 わかりました。★★★ にしておきますね。

                  英人

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