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[29579] 鮭について質問します 
2006/11/22 (水) 16:52:40 DCHomePage
◆画像拡大
小西さん、みなさん、こんにちは。
先日、北海道八雲沖で釣った鮭なんですが、外見(顔つき、尾鰭等)は♀でしたが魚を捌いた母親の話だと、腹には白子のような白い物が少しと、黒いイクラが20粒ほどあったとの事です。
非常に残念ながら、その写真はありません。
これは奇形等が考えられるのでしょうか?
鮭釣りする知り合いは数十人いますが、こんな話は聞いたことがありません。
僕程度の素人でも、性転換する種の魚類がいる事は知っていますが、鮭では聞いたことはありません。
一応、捌く前の写真だけはあったので、添付しておきます。かなり暗く写っていたので、見やすく加工しましたがこれが限界でした。
写真一番上部の鮭です。
DC。

[29585] Re:鮭について質問します 
2006/11/22 (水) 18:49:00 小西英人HomePage
▼ DCさん

 ぼくは料理をしませんし、魚類学をやったわけでもないので、生殖腺がどういうようになっているか、よく分かりません。

 しかし、研究者に聞くと、けっこう見方が難しいようです。

 そのための勘違いではないかと思います。

▼ 一釣さん

 なにか、コメントできますでしょうか?

                          英人

[29586] Re2:鮭について質問します 
2006/11/22 (水) 19:21:08 syou
▼ 小西英人さん
▼ DCさん


こんばんは

私も生理系は専門的にやっていた訳ではないので
なんとも言えませんが、

一時環境ホルモンがらみで、生殖腺の異常が出る話が良く上がっておりました。

要はオスの生殖腺内に卵細胞ができてしまう(専門ではないので表現的に合わない部分が多々あるかもしれませんが御容赦の程を 汗)現象です。

ただ発表された論文や講演を聞いても、大体が生殖腺の組織標本を作って、顕微鏡下での観察でしたので、イクラ(卵)がバラバラ出てくるような状況はなかったと記憶しております(知らないだけかもしれません、念のため)。

まあ一応話題として・・・

因みにこの手の話はネット検索で
「環境ホルモン」「生殖腺異常」のキーで結構引っかかってきます。
御参考までに

[29588] Re3:鮭について質問します 
2006/11/22 (水) 19:56:36 小西英人HomePage
▼ syouさん

 そうですね。いっとき環境ホルモンで、いろいろ報告がありましたね。情報ありがおとうございました。

                      英人

[29613] Re4:鮭について質問します 
2006/11/24 (金) 00:36:00 DCHomePage
▼ 小西英人さん
▼ syouさん


返答ありがとうございます。
環境ホルモンが原因だとすると、その鮭を口にした人間は影響を受ける事があるのでしょうか?
DC。

[29619] Re5:鮭について質問します 
2006/11/24 (金) 07:30:45 小西英人HomePage
▼ DCさん

> 環境ホルモンが原因だとすると、その鮭を口にした人間は影響を受ける事があるのでしょうか?

 毎日大量に…というのでない限り、必要以上にナーバスにならなくてもいいと思いますよ。

                         英人

[29623] Re6:鮭について質問します 
2006/11/24 (金) 15:58:45 DCHomePage
▼ 小西英人さん

わかりました。どうもありがとうございます。

DC。

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