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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


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[31830] かさご? 
2007/3/15 (木) 13:56:24 ほりうち
◆画像拡大
オーストラリアから投稿します。シドニーから南に2時間
くらい下った磯で、添付の魚を11匹釣りました。餌は、
イカ。うきを付けずに、底まで餌を落とすと、よく釣れま
す。でも、釣れたんだか、引っ掛かったのか分からないこ
とが多く、悪戦苦闘した上に、釣れていたということが
多々ありました。大きさは大きいのは33センチ。小さく
ても20センチくらいです。この魚は、かさごの1種です
か?

[31831] Re:かさご? 
2007/3/15 (木) 13:57:08 ほりうち
◆画像拡大
もう一枚写真を添付します。

[31832] シドニー>キロネームス科>ケルプフィッシュ 
2007/3/15 (木) 14:06:44 小西英人HomePage
▼ ほりうちさん

 カサゴの仲間ではありません。

 大きく言うとカサゴ目ではなく、スズキ目になります。科も、日本にはいない科で、キロネームス科 Chironemidae といいます。

 ケルプフィッシュです。

■ケルプフィッシュ【WEB魚図鑑】より
http://fishing-forum.org/zukan/mashtml/M002914_1.htm

 これを、ご覧ください。              英人

[31833] Re:シドニー>キロネームス科>ケルプフィッシュ 
2007/3/15 (木) 14:17:22 ほりうち
ものすごく早いレスポンス、ありがとうございます。
ちなみに「味」ですが、刺身は、硬くてイマイチで
した。塩焼きは抜群においしかったです。煮付けも
非常においしかったです。から揚げもかなり美味し
です。最後に、余った頭とか骨とかで出汁をとって
スープにしたのですが、これは絶品。「食味評価」
では、★★★か★★★★ですね。刺身がイマイチだ
ったから★★★かな?


[31835] Re2:シドニー>キロネームス科>ケルプフィッシュ 
2007/3/15 (木) 16:04:08 小西英人HomePage
▼ ほりうちさん

 食味情報ありがとうございます!

> では、★★★か★★★★ですね。刺身がイマイチだ
> ったから★★★かな?


 ★★★★は、ほとんどないんですよね。刺身が美味しくないのだったら、★★かなとも思いますが、とりあえず★★★で入れておきました。

 なにせ、なかなか食べられないから、食味情報は貴重です。   英人

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