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新コミュニティ（掲示板）オープンのお知らせ

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[▲前のスレッド]
[49961] 随分前のですが・・・　
　 【魚図鑑参照】
▽ 2009/3/11 (水) 01:46:15 ▽ P2!
◆画像拡大
随分前のファイルなのですがこの魚ってウマヅラハギですか？
判定をお願いします。
[49972] Re:随分前のですが・・・　
▽ 2009/3/11 (水) 22:58:44 ▽ 醤U
▼ P2!さん

初めまして。
最近、こちらのBBSを覗かせていただいてます、学生釣り師です(^^)
こんな者ですが、この魚はすぐに分かりますよ。

・第2背鰭・尻鰭は黄色っぽくない
・全体的にカワハギに比べ長細い

事から、ウマヅラハギでよろしいかと。

この魚、刺身、揚げ物など何でも美味しいですね。
「カワハギと比べて…」なんて言う人いますけど、全然いけます。
[49975] Re2:随分前のですが・・・　
▽ 2009/3/11 (水) 23:49:53 ▽ P2!
▼ 醤Uさん
> ▼ P2!さん
>
> 初めまして。
> 最近、こちらのBBSを覗かせていただいてます、学生釣り師です(^^)
> こんな者ですが、この魚はすぐに分かりますよ。
>
> ・第2背鰭・尻鰭は黄色っぽくない
> ・全体的にカワハギに比べ長細い
>
> 事から、ウマヅラハギでよろしいかと。
>
> この魚、刺身、揚げ物など何でも美味しいですね。
> 「カワハギと比べて…」なんて言う人いますけど、全然いけます。

ありがとうございます。それから、はじめまして醤Uさん。
P2!です。俺も学生です。俺も魚は一般の人に比べれば知識はあると思うのですが、わからないことも多くいつもここのBBSの方たちに助けられています。このウマヅラハギですが、醤Uさんの言う通りカワハギとなんら変わらず美味しくいただけました。
[49979] Re3:随分前のですが・・・　
▽ 2009/3/13 (金) 20:51:12 ▽ 醤U
▼ P2!さん

> > ・第2背鰭・尻鰭は黄色っぽくない
> > ・全体的にカワハギに比べ長細い
> >
> > 事から、ウマヅラハギでよろしいかと。

そうそう、もしこの魚の第2背鰭、尻鰭が黄色いと“キビレカワハギ”という
ウマヅラハギと瓜二つのお魚になります。
現物は…見たこと無いです。


> P2!です。俺も学生です。俺も魚は一般の人に比べれば知識はあると思うのですが、わからないことも多くいつもここのBBSの方たちに助けられています。このウマヅラハギですが、醤Uさんの言う通りカワハギとなんら変わらず美味しくいただけました。

結構、学生で釣りしてる人って多いんですかね〜？
まだ、今年で釣り人3年生なんですが、若者＝ルアー釣り、のイメージが
強いんです。実際どうなんでしょう？

僕は、未熟ながら“アジはサビキで　根魚はエサで”といった感じでエサ釣りオンリーです。
なので、基本釣り場ではオッチャン系の人と並んで釣る事が多いですね。
でも、今年の秋はメッキ(ギンガメ・ロウニンアジの幼魚)のルアー釣りも始めようかな…なんて思ってます。
というか、同じ大きさならアジよりイワシの方が嬉しい僕は、多分変人なのでしょう(爆)多分。
[49982] Re4:随分前のですが・・・　
▽ 2009/3/14 (土) 01:45:13 ▽ P2!
▼ 醤Uさん
> ▼ P2!さん
>
> > > ・第2背鰭・尻鰭は黄色っぽくない
> > > ・全体的にカワハギに比べ長細い
> > >
> > > 事から、ウマヅラハギでよろしいかと。
>
> そうそう、もしこの魚の第2背鰭、尻鰭が黄色いと“キビレカワハギ”という
> ウマヅラハギと瓜二つのお魚になります。
> 現物は…見たこと無いです。
>
>
> > P2!です。俺も学生です。俺も魚は一般の人に比べれば知識はあると思うのですが、わからないことも多くいつもここのBBSの方たちに助けられています。このウマヅラハギですが、醤Uさんの言う通りカワハギとなんら変わらず美味しくいただけました。
>
> 結構、学生で釣りしてる人って多いんですかね〜？
> まだ、今年で釣り人3年生なんですが、若者＝ルアー釣り、のイメージが
> 強いんです。実際どうなんでしょう？
>
> 僕は、未熟ながら“アジはサビキで　根魚はエサで”といった感じでエサ釣りオンリーです。
> なので、基本釣り場ではオッチャン系の人と並んで釣る事が多いですね。
> でも、今年の秋はメッキ(ギンガメ・ロウニンアジの幼魚)のルアー釣りも始めようかな…なんて思ってます。
> というか、同じ大きさならアジよりイワシの方が嬉しい僕は、多分変人なのでしょう(爆)多分。

俺も餌釣りが主ですね。でも、この時期はワームでメバルやカサゴを狙ったりしてます。最近はボウズの日がありません。とても好調です（笑）。
つかぬことを聞きますが、醤Uさんは釣った魚をどう調理していますか？
[49990] Re5:随分前のですが・・・　
▽ 2009/3/15 (日) 18:38:27 ▽ 醤U
▼ P2!さん
おかしいなあ…昨日返信したはずなのに記事が消えてます(>_<)
改めて…

> 俺も餌釣りが主ですね。でも、この時期はワームでメバルやカサゴを狙ったりしてます。最近はボウズの日がありません。とても好調です（笑）。

僕の中では、メバリングって
“ボウズ覚悟で大型狙い、真冬の夜の港で軽い仕掛けを…”
っていうイメージがあるのですが、そんなに厳しいものじゃないのかな？
個人的には型より数がほしかったりするんで、活きエビを用いた
日中の釣りに終始することが多いです。

そういえば、シロメバル(標準和名で)って案外釣れないですよね。
たいがい、アカかクロだなあ…。
どこに居るのかな…？


> つかぬことを聞きますが、醤Uさんは釣った魚をどう調理していますか？

すいません、僕、中3なんで料理は…
(ちなみに、中3ですけど中高一貫なんで高校受験無し♪)
時々、魚の捌き方を教わったりはします。
釣魚料理の本も読んでますよ。
根魚だったら、唐揚げか塩焼きが多いですね。最近煮付けしてないなぁ。
アジは、唐揚げか、南蛮煮(南蛮漬けホット版)です。
アジの良型、イワシの良型、サバはお刺身です♪
その他、雑魚ども(スズメダイ、念仏鯛、アナハゼ、オハグロベラなど)も
きっちり持って帰りますよ。たいがい唐揚げ…。
基本フグ以外は…(爆)まあ、美味しいですから。
[50028] Re6:随分前のですが・・・　
▽ 2009/3/18 (水) 04:20:08 ▽ P2!
▼ 醤Uさん
> ▼ P2!さん
> おかしいなあ…昨日返信したはずなのに記事が消えてます(>_<)
> 改めて…
>
> > 俺も餌釣りが主ですね。でも、この時期はワームでメバルやカサゴを狙ったりしてます。最近はボウズの日がありません。とても好調です（笑）。
>
> 僕の中では、メバリングって
> “ボウズ覚悟で大型狙い、真冬の夜の港で軽い仕掛けを…”
> っていうイメージがあるのですが、そんなに厳しいものじゃないのかな？
> 個人的には型より数がほしかったりするんで、活きエビを用いた
> 日中の釣りに終始することが多いです。
>
> そういえば、シロメバル(標準和名で)って案外釣れないですよね。
> たいがい、アカかクロだなあ…。
> どこに居るのかな…？
>
>
> > つかぬことを聞きますが、醤Uさんは釣った魚をどう調理していますか？
>
> すいません、僕、中3なんで料理は…
> (ちなみに、中3ですけど中高一貫なんで高校受験無し♪)
> 時々、魚の捌き方を教わったりはします。
> 釣魚料理の本も読んでますよ。
> 根魚だったら、唐揚げか塩焼きが多いですね。最近煮付けしてないなぁ。
> アジは、唐揚げか、南蛮煮(南蛮漬けホット版)です。
> アジの良型、イワシの良型、サバはお刺身です♪
> その他、雑魚ども(スズメダイ、念仏鯛、アナハゼ、オハグロベラなど)も
> きっちり持って帰りますよ。たいがい唐揚げ…。
> 基本フグ以外は…(爆)まあ、美味しいですから。

俺は大学生です。大阪に住んでましたが、大学が山口県にあるんで今は山口県に住んでます。大阪とは違い田舎なのでとても海が綺麗です。こっちでは主にシロギスが釣れます。こっちに来るまで全く魚をさばいた事が無かったのですが、こっちで釣りをするようになってからは、自然とさばき方が身につきました。こちらも釣れた魚は唐揚げか天ぷらにします。釣れたてともあって美味いです。
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