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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


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[68952] 特徴的な魚なんですが似たもの検索ができず・・・ 
2010/9/26 (日) 20:07:14 松嶺雲竹HomePage
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夕方から暮れるまでの一瞬なんですが、サビキで入れ食い状態の魚です。

大きめのを刺身にしたら抜群に旨い白身。
唐揚げにしても旨い。南蛮漬けにしても旨い。

こんなに美味しい魚なんですが名前がわかりません。

[68954] Re:特徴的な魚なんですが似たもの検索ができず・・・ 
2010/9/26 (日) 20:11:15 MSHomePage
▼ 松嶺雲竹さん
> 夕方から暮れるまでの一瞬なんですが、サビキで入れ食い状態の魚です。
>
> 大きめのを刺身にしたら抜群に旨い白身。
> 唐揚げにしても旨い。南蛮漬けにしても旨い。
>
> こんなに美味しい魚なんですが名前がわかりません。


こんばんは。
ハタンポ科の魚ですね。今回も魚類学会でハタンポのお話がありましたが、ミナミハタンポのような気もします。胸鰭基部に黒色斑がないのが特徴です。
実際に美味しい魚のようですね。焼き物、つぶし天などありますね。

似たもの検索もいいツールなのですが、BBSも併用して活用していただければと思います。

[68997] Re2:特徴的な魚なんですが似たもの検索ができず・・・ 
2010/9/26 (日) 20:54:49 松嶺雲竹HomePage
BBSでお手数をおかけするのが申し訳なくて・・・・
でも、似たもの検索よりもMSさんのリプライの速さが楽ではまりそうです。

地元の方でもベテランのおじいさんが狙って釣っていますが、
地元でもほとんどの方はこの魚が美味しいことを知らないようです。

夜明け前と暮れる前に怒涛のように釣れるので、
朝飯や夕飯には丁度いい魚ですね。

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