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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[69968] くすんだ色のオヤビッチャ風魚 
2010/10/17 (日) 20:51:59 松嶺雲竹
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オヤビッチャみたいだったんですが、綺麗な白黒の縞でなく、どことなくくすんでおり、太っているんです。オヤビッチャでいいのでしょうか?

[69969] ボラと信じていますが念のため 
2010/10/17 (日) 20:56:02 松嶺雲竹
◆画像拡大
ボラだと思いますし、味も全くボラでした。間違えていなければいいのですが。

[69974] Re:ボラと信じていますが念のため 
2010/10/17 (日) 21:23:33 MSHomePage
▼ 松嶺雲竹さん
> ボラだと思いますし、味も全くボラでした。間違えていなければいいのですが。

これはボラで良さそうですね。
ボラは北海道南部から沖縄まで、各地の沿岸にいます。

[69970] Re:くすんだ色のオヤビッチャ風魚 
2010/10/17 (日) 20:56:54 ゴリポン
▼ 松嶺雲竹さん
> オヤビッチャみたいだったんですが、綺麗な白黒の縞でなく、どことなくくすんでおり、太っているんです。オヤビッチャでいいのでしょうか?

シマスズメダイだと思います。

[69971] これも地元ではホシガレイと言って通じています 
2010/10/17 (日) 21:00:32 松嶺雲竹
◆画像拡大
食感は最高でプリンプリンのグミみたいで、首折れ鯖以上に旨い魚でした。これも間違いはないですよね?

[69973] Re:これも地元ではホシガレイと言って通じています 
2010/10/17 (日) 21:11:48 松嶺雲竹
ホシカツオの間違いです。オボソとも言っています。

[69975] Re:これも地元ではホシガレイと言って通じています 
2010/10/17 (日) 21:24:27 MSHomePage
▼ 松嶺雲竹さん
> 食感は最高でプリンプリンのグミみたいで、首折れ鯖以上に旨い魚でした。これも間違いはないですよね?

なんだかヒラソウダのように見えます。
背鰭基底が長ければスマ、短いとヒラソウダです。

[69981] Re2:これも地元ではホシガレイと言って通じています 
2010/10/17 (日) 21:27:46 松嶺雲竹
▼ MSさん
> ▼ 松嶺雲竹さん
> > 食感は最高でプリンプリンのグミみたいで、首折れ鯖以上に旨い魚でした。これも間違いはないですよね?
>
> なんだかヒラソウダのように見えます。
> 背鰭基底が長ければスマ、短いとヒラソウダです。


ありがとうございます。ホシがあるとみんなホシカツオにしていました。これからよく見ることにします。

[69983] Re2:くすんだ色のオヤビッチャ風魚 
2010/10/17 (日) 21:29:21 MSHomePage
▼ ゴリポンさん
▼ 松嶺雲竹さん

>
> シマスズメダイだと思います。


私も同意見です。

[69984] Re3:くすんだ色のオヤビッチャ風魚 
2010/10/17 (日) 21:51:21 松嶺雲竹
尻尾に点があるのが特徴なんですね。味の方ですが電子レンジで焼いてみたのですが、失敗してしまい、十分な比較ができませんでした。

ただ、口永良部島のオヤビッチャは30cmほどあり、脂がジュクジュクの塩焼きで食べてその旨さにびっくりしたのですが、屋久島では小型ばかりで、あの旨さを体験できず悔しい限りです。

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