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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


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[70523] ニザダイの系統でしょうか? 
  【魚図鑑参照】
2010/11/3 (水) 21:56:27 松嶺雲竹HomePage
◆画像拡大
熱帯魚みたいですが、ニザダイと同じくウンチをします。ただニザダイほど臭くは無かった。味は白身でカワハギと同じようにゴムのようでした。

[70524] ヤガラですよね? 
2010/11/3 (水) 21:59:53 松嶺雲竹HomePage
◆画像拡大
3枚におろすのは本当に楽で、皮も硬くて手で綺麗に取れ、さばくのが楽な魚です。しかも、薄力粉をまぶして唐揚げすると、これほどの美味とは想像できませんでした。ヤガラは本当にうまい!

[70527] Re:ヤガラですよね? 
2010/11/3 (水) 23:09:26 アイラ
▼ 松嶺雲竹さん
> 3枚におろすのは本当に楽で、皮も硬くて手で綺麗に取れ、さばくのが楽な魚です。しかも、薄力粉をまぶして唐揚げすると、これほどの美味とは想像できませんでした。ヤガラは本当にうまい!


ヘラヤガラではないでしょうか?

[70529] Re:ヤガラですよね? 
2010/11/3 (水) 23:13:41 MSHomePage
▼ 松嶺雲竹さん
> 3枚におろすのは本当に楽で、皮も硬くて手で綺麗に取れ、さばくのが楽な魚です。しかも、薄力粉をまぶして唐揚げすると、これほどの美味とは想像できませんでした。ヤガラは本当にうまい!

ヘラヤガラですね。
四国ではこれとアカヤガラを食べますがアオヤガラはあまり美味しくないせいか、廃棄の対象のようです。

[70525] Re:ニザダイの系統でしょうか? 
2010/11/3 (水) 23:06:35 アイラ
▼ 松嶺雲竹さん
> 熱帯魚みたいですが、ニザダイと同じくウンチをします。ただニザダイほど臭くは無かった。味は白身でカワハギと同じようにゴムのようでした。


タテジマキンチャクダイですね。
ペットショップや水族館で人気な魚です。
うらやましいですねw

[70528] Re:ニザダイの系統でしょうか? 
2010/11/3 (水) 23:12:54 MSHomePage
▼ 松嶺雲竹さん
> 熱帯魚みたいですが、ニザダイと同じくウンチをします。ただニザダイほど臭くは無かった。味は白身でカワハギと同じようにゴムのようでした。

キンチャクダイ科のタテジマキンチャクダイですね。
この仲間は屋久島では14種いますが大きくなるのはこれとサザナミヤッコくらいです。

この種はカイメンなどを食っていますので釣れるのは珍しいですね。

よろしければ、図鑑にも登録してみてください。

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