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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[70629] この河豚シロサバフグ? 
  【魚図鑑参照】
2010/11/7 (日) 12:02:16 nkkmarineHomePage
◆画像拡大
で、間違いないですか?
久しぶりに釣ったので気になって、釣りサンの魚図鑑で見たら、似たものにカナフグってのが居たので不安になり質問させていただきました。
細かく再確認しようにも捌いた後なので、確認できません。
ちなみに捌いた河豚は、今度鍋で食べようと、冷凍庫の中なのでまだ食べてません。

それでは同定よろしくお願いします。

[70633] Re:この河豚シロサバフグ? 
2010/11/7 (日) 13:29:52 MSHomePage
▼ nkkmarineさん
> で、間違いないですか?
> 久しぶりに釣ったので気になって、釣りサンの魚図鑑で見たら、似たものにカナフグってのが居たので不安になり質問させていただきました。
> 細かく再確認しようにも捌いた後なので、確認できません。
> ちなみに捌いた河豚は、今度鍋で食べようと、冷凍庫の中なのでまだ食べてません。
>
> それでは同定よろしくお願いします。


シロサバフグで良さそうですが、このフグでも中毒例が報告されていますし、多くの都道府県条例ではこのフグの素人調理を認めていません。廃棄処分されるのが良さそうです。

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