食味評価： |
投稿者：サバ |
投稿日：2007/08/28 |
| 採れた場所：和歌山県（波止） 時期：7月上旬 料理方法：刺身、塩茹で
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| 釣ってすぐに血抜きはしてもらった（隣の人に）けど、生臭くて刺身は断念。その後、塩茹でにしましたが生臭みは変りませんでした。 |
食味評価： |
投稿者：箕面太郎 |
投稿日：2007/08/15 |
| 採れた場所：静岡県（伊豆地方） 時期：8月上旬 料理方法：竜田揚げ
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肉質はしっかりとしていて、鶏肉に似た食感。
食べた後胸焼けがしましたが、おいしく頂けました。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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