食味評価： |
投稿者：庵河豚 |
投稿日：2021/01/20 |
| 採れた場所：秋田県（秋田港） 時期：1月上旬 料理方法：刺身、唐揚げ
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やはり鮮度がいいに越したことはないので釣ったその日の調理がおすすめですが、素人調理は避けてください♪
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食味評価： |
投稿者：城本 佳武 |
投稿日：2015/06/20 |
| 採れた場所：兵庫県（神戸市長田区遠矢浜町） 時期：5月上旬 料理方法：刺身
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| 15センチくらいのクサフグを4匹テッサにして食べました。捌く時にはまだ生きていたので歯ごたえがありすごく美味しくいただきました。内臓、皮には猛毒があるので自己責任で調理して下さい。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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