ワニエソ：食味一覧

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ワニエソ

総合評価：

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食味評価：	投稿者：風風丸	投稿日：2008/09/24
採れた場所：岡山県　　時期：9月上旬　　料理方法：サツマ揚げ

小骨が多いので敬遠されますが、すり身にして薩摩揚げにしたら最高でした。
エソは高級かまぼこの原料ですからね。
４３cmの大物なので、身が詰まって食べごたえがありました。

※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、こちらをご参照ください。