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WEB魚図鑑 食味レビュー
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リュウグウハゼ



総合評価:(全2件)
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食味評価: 投稿者:マイワシ 投稿日:2009/11/08
採れた場所:神奈川県(走水)  時期:11月上旬  料理方法:てんぷら
てんぷらにしてみましたが、身が水っぽく、いまいちでした。
クセのない白身で、味は悪くなかったです。


食味評価: 投稿者:じんちゃん 投稿日:2022/05/23
採れた場所:広島県(江田島市)  時期:4月上旬  料理方法:天ぷら
リュウグウを本命に位置づけて釣りました。外道にキスがいくらか釣れまして、どちらも天ぷらにして天つゆや塩で食べてみましたが、普通にマハゼを食べるのと変わらないと思いました。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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