食味評価： |
投稿者：tm |
投稿日：2009/02/15 |
| 採れた場所：北海道（北海道） 時期：2月上旬 料理方法：干物
|
|
| 小さくても脂が乗っていておいしいです。 |
| 食味評価： |
投稿者：MS |
投稿日：2009/02/01 |
| 採れた場所：島根県 時期：2月上旬 料理方法：刺身
|
|
| 肉は柔らかい。味としては独特の甘みがあり、ぷりぷりとして美味しい。本来は干物に多用される魚のようですが。 |
食味評価： |
投稿者：MS |
投稿日：2009/02/01 |
| 採れた場所：島根県 時期：2月上旬 料理方法：汁物
|
|
| 肉はそのままぶつ切り、卵もそのままぶっこみました。卵は意外と味がなかった。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
|
|
