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総合評価:(全1件)
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食味評価: 投稿者:osakanafallinlove 投稿日:2013/12/02
採れた場所:静岡県(川奈)  時期:11月上旬  料理方法:唐揚げ 刺身 ステーキ
70キロほどの個体 以前食べた個体より明らかに旨味と良い酸味が強かった。マグロ類をステーキにしたときのような酸味 非常においしい個体でした。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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