食味評価： |
投稿者：零号機 |
投稿日：2010/02/24 |
| 採れた場所：北海道（茨戸川） 時期：2月上旬 料理方法：天ぷら、唐揚げ、南蛮漬け
|
|
| 氷上の穴釣りで。普通のワカサギと食味は変わらないと思います。揚げたての天ぷら、唐揚げ、保存用に南蛮漬け、いくらでもいけちゃいます。水槽で普通のワカサギと一緒に数匹飼育してますが比べると色の違いがよくわかります。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
|
|
