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食味レビュー
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トウザヨリ
総合評価:
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食味評価:
投稿者:げんじいじ
投稿日:2015/08/21
採れた場所:静岡県(下田福浦堤防) 時期:7月上旬 料理方法:刺身
サヨリと一緒に釣れたのですが、下あごは非常に長いし、胸鰭は長いし、最初はびっくりしました。サヨリより細長く、身が薄く柔らかいのでさばくのが少し面倒でしたが、特に癖もなく、食べることができました。
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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