食味評価： |
投稿者：豪州フジマルフィッシング |
投稿日：2007/11/29 |
| 採れた場所：国外（ブリスベン、ゴールドコースト、サンシャインコースト沖） 時期：6月上旬 料理方法：刺身、煮付けなどどんな料理にも
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オーストラリア東海岸中部の３０ｍ以上の水深に棲息する人気の釣り魚。透明の白身でまったくクセがなく、オーストラリアのアングラー達が好んで狙うターゲットです。
ちなみにＱＬＤ州の規定では３５ｃｍ以下のサイズは放流しなければなりません。釣れる平均サイズは３５〜６０ｃｍ。主に餌釣りで掛かりますが、ジギングでボトム近くをジグをスローアクションすると比較的簡単にヒットしてきます。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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