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食味レビュー
(食べた時期順)
ジャノメハゼ
総合評価:
(全1件)
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食味評価:
投稿者:ネイ
投稿日:2018/12/11
採れた場所:国外(中国温州) 時期:12月上旬 料理方法:しょうゆベースのスープ煮込み
日本では食用不可
食感はナマズ風であるが、臭みもなく、ウナギほどの油身もなく、薄味スープでも美味。
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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