食味レビュー一覧へ→ WEB魚図鑑● 食味レビュー （食べた時期順） ホワイトドッティドグルーパー 総合評価：（全1件） 【レビューを投稿】 並び替え：投稿順　★の多い順　★の少ない順　 食味評価： 投稿者：おかば 投稿日：2015/12/05 採れた場所：国外（パプアニューギニア）　　時期：10月上旬　　料理方法：ココナッツ煮 皮の下の脂肪が多く、ブヨっとした食感だった。脂肪が多い割に特に味が濃いという訳でもなく、無味に近かった。煮付けより焼き魚にしたほうが美味しいと思う。臭みは少なかった。 ※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、 あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。 WEB魚図鑑