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コブダイ



総合評価:(全11件)
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食味評価: 投稿者:ゴリポン 投稿日:2011/11/16
採れた場所:三重県(南伊勢町贄浦)  時期:10月上旬  料理方法:塩焼き
二年ぶりのコブダイです。前回は釣れたのが夏で魚体が、かなり臭かったのを覚えてます。今回は幼魚サイズですが、白身が繊維質できめ細かく普通に美味しく頂きました。


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※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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