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WEB魚図鑑 食味レビュー
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カイワリ



総合評価:(全12件)
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食味評価: 投稿者:kyotaro 投稿日:2008/12/29
採れた場所:鹿児島県(桜島沖)  時期:12月上旬  料理方法:一夜干し
マアジよりも身が柔らかくて上品でした。次回は刺身で食べようと思います。



食味評価: 投稿者:ゴリポン 投稿日:2012/07/14
採れた場所:三重県(南伊勢町宿浦沖)  時期:7月上旬  料理方法:お刺身
大変 美味しい魚だと聞いており 期待しましたが 思いの外 脂が乗っておらず 残念でした。。
口内にウオノエ科の寄生虫がおり 栄養分を吸い取ってしまったようです。。。 次回に期待したいです。


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※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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