食味評価： |
投稿者：kyotaro |
投稿日：2008/12/29 |
| 採れた場所：鹿児島県（桜島沖） 時期：12月上旬 料理方法：一夜干し
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マアジよりも身が柔らかくて上品でした。次回は刺身で食べようと思います。
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食味評価： |
投稿者：ゴリポン |
投稿日：2012/07/14 |
| 採れた場所：三重県（南伊勢町宿浦沖） 時期：7月上旬 料理方法：お刺身
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大変 美味しい魚だと聞いており 期待しましたが 思いの外 脂が乗っておらず 残念でした。。
口内にウオノエ科の寄生虫がおり 栄養分を吸い取ってしまったようです。。。 次回に期待したいです。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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