オオモンハタ：食味一覧

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オオモンハタ

総合評価：

（全11件）

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食味評価：	投稿者：小次郎	投稿日：2011/09/20
採れた場所：神奈川県（駿河湾）　　時期：9月上旬　　料理方法：刺身、煮付け

25センチほどのものが二匹釣れたので刺身と煮物に。
少し淡白すぎるというのが正直な感想。
煮物は濃いめの味付けがいいのかもしれません。
臭みはゼロでした。

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※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、こちらをご参照ください。