食味評価： |
投稿者：釣りバカさん太郎 |
投稿日：2012/08/27 |
| 採れた場所：福井県（敦賀新港） 時期：8月上旬 料理方法：刺身
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| 釣れたアジをエサにして釣りました。うまかった |
| 食味評価： |
投稿者：江田島 |
投稿日：2009/11/23 |
| 採れた場所：神奈川県（三浦） 時期：11月上旬 料理方法：刺身
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ソゲクラスを刺身で食したが文句なし。
噛む度に濃厚な旨みと甘みと、その後に心地よい風味が広がりとても美味。
これに脂が乗ったものがどれほど美味いのかと想像したらいても立っても居られず、今後も大型を狙い続けたいと思う。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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