食味評価： |
投稿者：くま |
投稿日：2009/12/18 |
| 採れた場所：大分県（鶴見大島） 時期：12月上旬 料理方法：刺身（霜皮造り）
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湯引きして皮ごと食べました。
見かけは悪いですが、身は柔らかく最高に美味しかったです。 |
| 食味評価： |
投稿者：Ｔ．Ｔ |
投稿日：2008/01/17 |
| 採れた場所：和歌山県（白浜町 湯崎周辺） 時期：12月上旬 料理方法：グリル
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| 蕩けるような白い身は柔らかい食感で磯魚の中でも甘みがあるほうだと感じた。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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