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(食べた時期順)


アカササノハベラ



総合評価:(全21件)
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食味評価: 投稿者:MS 投稿日:2007/07/15
採れた場所:高知県  時期:12月上旬  料理方法:刺身
釣りたてをすぐ刺身にしたが鱗と小骨が気になった。肉は柔らかく、煮つけなどにしたほうが美味しいかもしれなかった。雌型の個体だったが、卵は確認できなかった。


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※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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