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WEB魚図鑑 食味レビュー
(食べた時期順)


ニザダイ



総合評価:(全42件)
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食味評価: 投稿者:75 投稿日:2011/01/07
採れた場所:和歌山県(串本)  時期:12月上旬  料理方法:魚ちり
今までも何回か釣っていたのだが、今回初めて食べたところ非常に美味くてびっくり。
磯で釣れた魚にあまりいい顔しない妻からも高評価。
状態としては釣り終了後 現場で腸を出して、泊りでの釣行だった為、クーラーにて一晩寝た状態で食卓へ。
締め方も特段上手とも思えない私だけど、皆さんとどうしてこれだけ評価に違いが?(^^;
余談ですが、その釣行した場所には小型のサンノジが数枚投げ捨てられていて…。ホント釣り人には心無い人間が多くて、釣り師と言うより、人として悲しいやら情けないやら…。


食味評価: 投稿者:ボクサー 投稿日:2012/12/12
採れた場所:高知県(室戸 地磯)  時期:12月上旬  料理方法:煮付け
臭くて背中の方しか食べられません。

あまりおすすめできませんね。


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※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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