食味評価： |
投稿者：雑魚ハンター |
投稿日：2007/12/02 |
| 採れた場所：高知県（鵜来島 グンカン） 時期：12月上旬 料理方法：塩焼き・刺身
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２５㎝くらいを２枚持ち帰りました。
一枚は塩焼きで、一枚は刺身でいただきました。
塩焼きはアブラノリが良く、ジューシーで最高でした。刺身は一緒に持ち帰ったイサギよりも家族に人気でした。 |
| 食味評価： |
投稿者：翠薇 |
投稿日：2008/12/29 |
| 採れた場所：千葉県（勝浦） 時期：12月上旬 料理方法：塩焼き、刺身
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１２月２９日の釣り納めにイサキを狙っていきました。
形が似ているので、家族で釣れた！！と思ったら、今まで見たことのない魚が！サイズは２３ｃｍくらいでした。知人にタカベだと教えてもらい、半身を刺身で、半身を塩焼きにしました。
刺身はイサキよりちょっとゆるい感じで物足りないと思いましたが、塩焼きは絶品！
塩焼き、おすすめです★ |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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