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| ■ヒガンフグ■ | ||
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■アカメフグ■ |
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■ヒガンフグvsアカメフグ■
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| ■ヒガンフグ■ | ||
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■アカメフグ■ |
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| ■クサフグとかコモンフグは、釣り師の一番、二番の「お友達」なのだが、それ以外のフグのお友達もけっこう多い。 ■ヒガンフグは、お友達の三番に推してもいいくらい、よく釣れる。これは、けっこう大型になり、30cmを超えるとかなり重いため、釣り人をぬか喜びさせたりする。 ■それでも、あまりその名を知られていないことと、地方名や、流通名でも混乱があり、間違えやすいフグである。 ■ヒガンフグは体の表面に小さないぼ状の突起がびっしりあって、これを覚えておくと間違えない。色は灰色、茶色、赤っぽい色と変異があり、斑紋も変異がある。 ■アカメフグは体表がなめらかで黒色斑がまばらにある。体色は赤みが強く眼も赤い。 ■しかし、ヒガンフグも赤い眼をしていて、あかふぐ、あかめふぐ、なごやふぐなどと呼ばれて、アカメフグは、めあか、あかふぐ、ひがんふぐなどと呼ばれるため、結局、あかふぐ、あかめふぐ、ひがんふぐ、なごやふぐが、どの種を指すのか混乱してしまう。 ■アカメフグはあまり釣れない。 ■わが友、フグの名、きちんと覚えてやろう。 ■ヒガンフグは地方により肉に毒があり、食用に向かないが流通している。 ■料理はプロに頼もう。 ■小西英人 |
