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WEB魚図鑑●
食味レビュー
（投稿順）
ワニエソ
総合評価： （全1件） |
| 食味評価： |
投稿者：風風丸 |
投稿日：2008/09/24 |
| 採れた場所：岡山県 時期：9月上旬 料理方法：サツマ揚げ
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小骨が多いので敬遠されますが、すり身にして薩摩揚げにしたら最高でした。
エソは高級かまぼこの原料ですからね。
４３cmの大物なので、身が詰まって食べごたえがありました。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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