食味評価： |
投稿者：うみぼうず |
投稿日：2021/11/08 |
| 採れた場所：神奈川県（海岸の岩礁） 時期：11月上旬 料理方法：唐揚げ
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頭と内臓は取って、唐揚げにしました。
臭みは無く、骨も噛んで食べられるので唐揚げで美味しく頂けます。
磯遊びで網で捕まえたり、簡単な仕掛けで釣れるので、子どもの食育にも良いと思います。 |
食味評価： |
投稿者：松にゃん |
投稿日：2008/06/14 |
| 採れた場所：愛知県（磯(長い間水槽でかっていた）） 時期：6月上旬 料理方法：煮付け
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| 長い間水槽でかっていたから、泥臭くなかった |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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