食味レビュー一覧へ→
WEB魚図鑑 食味レビュー
(投稿順)


オオグチイシチビキ



総合評価:(全2件)
【レビューを投稿】
並び替え:★の多い順 ★の少ない順 食べた時期順

食味評価: 投稿者:枕崎かつお 投稿日:2013/09/25
採れた場所:鹿児島県(枕崎沖)  時期:9月上旬  料理方法:刺身
初めて釣った魚で名前がわからずこのサイトで判明。
刺身にしたら臭みもなく美味しくいただきました。
身は白身で柔らかめでした。


食味評価: 投稿者:daywalker 投稿日:2007/08/03
採れた場所:和歌山県(市江 ハシカケ)  時期:6月上旬  料理方法:煮付け
2007年6月和歌山県の市江にイサキ狙いで半夜釣りにいったところ肝心のイサキは釣れずこいつが夕方の時合いにバタバタっときました。初めて見る魚で帰りに船頭さんに聞いてみると「アカチビキや〜」と教えていただきました。帰宅してアカチビキの名で釣魚図鑑や釣魚検索で調べても載ってないので図鑑を隅々まで見たりPCで検索かけたりしてオオクチイシチビキと判明しました。
アタリもイサキと間違うくらい大きく、引きはイサキよりパワフルで結構楽しめました。
味は3.5×★くらいの評価で煮付けにしましたが中々いけました。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


WEB魚図鑑 | 釣りフォーラム | 釣具通販Gear-Lab