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食味評価:![](http://fishing-forum.org/zukan/syokuhtml/stars-4-0.gif) |
投稿者:夢海 |
投稿日:2018/07/10 |
採れた場所:鹿児島県(奄美大島) 時期:7月上旬 料理方法:刺し身、湯引き
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ホシレンコと同時にいただいた。 こちらはホシレンコに比べ、もちもちという食感は少なかった。 味としてもホシレンコ同様、マダイと比べてしまえば薄味だが、ホシレンコよりは風味が感じられた。 湯引きもホシレンコ同様美味、美味しくいただけた。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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