食味評価： |
投稿者：ひろ |
投稿日：2014/09/30 |
| 採れた場所：神奈川県（スーパー） 時期：6月上旬 料理方法：刺身
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海釣りにハマりだし、魚に興味を持ってスーパーで珍しくて買ったけど、鮮度悪くて、目は真っ白で魚体は白くなってて、生臭くて不味くて捨てた。
今の自分なら買わない。
刺身用で売ってたスーパーに対し、無知な自分に対し、イラ。 |
食味評価： |
投稿者：観天望気のヤス |
投稿日：2008/07/23 |
| 採れた場所：東京都（銭州） 時期：8月上旬 料理方法：刺身、ナメロ
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| 泳がせ釣りの餌として釣り、大きいものを持ち帰る。かなり美味いが生臭さがやや有る。 |
食味評価： |
投稿者：sagaminokami |
投稿日：2008/02/07 |
| 採れた場所：宮崎県（日向灘） 時期：12月上旬 料理方法：刺身
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肉厚で、身の旨味は中々です。
しかし、血合が少し臭みがあり、多少のクセがありました。しかし、旨い魚です。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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