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WEB魚図鑑 食味レビュー
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メイタガレイ



総合評価:(全2件)
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並び替え:★の多い順 ★の少ない順 食べた時期順

食味評価: 投稿者:MS 投稿日:2011/07/05
採れた場所:愛知県(一色港)  時期:7月上旬  料理方法:唐揚げ
手のひらサイズ以下と小さく、唐揚げにしても骨は気になる。肉は美味しいものだが、どうしても星4つはつけにくい。


食味評価: 投稿者:類平 投稿日:2010/08/22
採れた場所:宮城県(仙台湾沖)  時期:8月上旬  料理方法:ムニエル
漁師さんから頂戴したウシノシタと一緒にムニエルで
美味しくいただきました。
漁師さんは刺身も良いと話していましたが、型が型で
したので諦めました。
マコガレイと同じとは言いませんが、見るからに美し
い白身で、雑味もなく美味しい魚だと感じました。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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