食味評価： |
投稿者：ＮＴ |
投稿日：2015/07/25 |
| 採れた場所：大分県（蒲江町） 時期：6月上旬 料理方法：天ぷら
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一口食べて舌がちょっとピリピリ、飲み込んで喉がピリピリ、
天ぷら三つ食べましたが、その後身体に異常は有りませんでした。食べない方が良いと思います。 |
食味評価： |
投稿者：MS |
投稿日：2011/01/06 |
| 採れた場所：愛知県（三河湾） 時期：12月上旬 料理方法：天ぷら
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| 臭い臭いといわれているが、案外臭くなかった。市場購入のものなのでぬめりが落とされてあったのかもしれない。魚図鑑No.031982 |
食味評価： |
投稿者：ｂ釣り人 |
投稿日：2007/07/16 |
| 採れた場所：東京都 時期：7月上旬 料理方法：天婦羅
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| 「メゴチは美味しい」の固定観念から、この魚を持ち帰って食べてしまいました。火を通すと臭みがさらにアップします。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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