食味評価： |
投稿者：塩猫 |
投稿日：2019/01/12 |
| 採れた場所：国外（スービック湾） 時期：12月上旬 料理方法：刺身
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| 上品な味でした。 |
| 食味評価： |
投稿者：塩猫 |
投稿日：2019/01/11 |
| 採れた場所：国外（スービック湾） 時期：12月上旬 料理方法：刺身
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| 癖が無く、脂ものっていて美味しかったです。 |
| 食味評価： |
投稿者：Ryo |
投稿日：2015/11/16 |
| 採れた場所：鹿児島県（奄美大島と喜界島の間の１５０ｍの海域） 時期：11月上旬 料理方法：刺身、しゃぶしゃぶ、煮つけ、鍋。
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| クエとそん色無く、文句の付けどころがありませんでした。 魚体は２０Ｋｇクラスのものでした。内臓も色々食べましたがどこも美味しかったです。特にすじ切りした鱗のから揚げは絶品でした。でもやはり刺身と鍋がおいしかったです。 クエもよく食べますが言われないとわからないと思います。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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