食味評価： |
投稿者：でび |
投稿日：2007/12/30 |
| 採れた場所：北海道（オホーツク沿岸） 時期：11月上旬 料理方法：焼き
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| オホーツク海側で取れる鮭は、新潟や東北産とは数段違う脂の乗ったおいしさがあります。回帰する距離が他地域と比べ近いため、身も良い状態で戻ってくるためだと思います。 |
| 食味評価： |
投稿者：田村颯登 |
投稿日：2007/11/11 |
| 採れた場所：国外（?） 時期：11月上旬 料理方法：刺身
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| イクラの方が美味い |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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