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WEB魚図鑑●
食味レビュー
（投稿順）
ヒメダイ
総合評価： （全2件） |
| 食味評価： |
投稿者：MS |
投稿日：2008/07/02 |
| 採れた場所：高知県 時期：6月上旬 料理方法：刺身
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| 刺身の味はマダイなどに似ているように思えます。焼き物や汁物などにも向きそうですが、骨が硬いのでご注意を。 |
| 食味評価： |
投稿者：マーボー |
投稿日：2008/02/21 |
| 採れた場所：沖縄県（慶良間北沖） 時期：2月上旬 料理方法：刺身
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| カンパチと棲んでいるところが同じような気がする。ジギングでカンパチの外道として釣れることが多く、釣れると嬉しい。それは刺身にすると美味し過ぎるからだ。自分的には真鯛に近い味だと思う。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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